Старт ЗОЖ-маркировки начнётся до конца 2018

Поставщики смогут поместить специальную ЗОЖ-маркировку на продукты уже до конца года. Предполагается, что надпись будет гласить : «Здоровое питание».

Министерство здравоохранения России выделило три класса продуктов. Классы формировались по признаку содержания в продуктах жиров, добавленного сахара и поваренной соли на 100 г продукта.

1. К первой группе относятся свежие и замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба и др.

2. Ко второй — товары из «чёрного списка», которые точно не считаются полезными. Речь идёт о десертах, шоколаде, кондитерской продукции и энергетических батончиках.

3. К третьей — товары, которые имеют потенциал попасть как под определение здоровых продуктов, так и вредных. Так, сюда можно отнести сушёные фрукты и орехи, где в идеале должно отсутствовать добавление сахара и соли.